MERLUZA AL HORNO CON QUESO

INGREDIENTES:

- 800 g filetes de merluza
- 3 cucharadas de ajo picado
- 1 taza de pan rallado
- 100 gr de queso rallado parmesano
- 1 cucharada de albahaca
- 1 cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN:

En un bol, mezclar el pan rallado, el queso, la albahaca y el ajo.
Rebozar los filetes uno a uno con la mezcla del bol y colocarlos sobre una bandeja resistente al horno, previamente untada con la mantequilla para que no se pegue el pescado.
Precalentar el horno y hornear a 180 º durante 15 minutos, comprobando antes que el pescado está hecho.
Servir enseguida.