- 12 volovanes de hojaldre grandes- 1 kg de espinacas congeladas
- 20 gr de mantequilla
- 200ml de nata para cocinar
- 25gr de pasas de corinto
- 25gr de piñones
PREPARACIÓN
Cocer las espinacas en agua con sal, siguiendo las indicaciones del fabricante. Picar y escurrir muy bien el agua sobrante
Saltear en una sartén con la mantequilla. Añadir la nata líquida. Dejar cocer unos minutos hasta que espese un poco la nata
Añadir los piñones y las pasar y dar unas vueltas
Rellenar los volovanes con este mezcla y hornear a 150º durante 10 minutos.
Servir calientes
