GALLETAS DE AVENA

INGREDIENTES

- 2 huevos
- 1 taza de panela
- 1 taza de aceite
- 1 taza y media de harina de avena
- 2 tazas de copos de avena
- opcional : chips de chocolate, nueces, pasas ...

PREPARACIÓN

Mezclar los huevos, la taza de panela y la de aceite.

Incorporar la harina de avena, mezclándolo hasta que sea homogéneo

Incorporar los copos de avena y remover. Se pueden añadir chips de chocolate o pasas o trozos de nueces ...

Formar las galletas ( con una cucharada de la mezcla) y poner en el horno a 180º durante 10 o 15minutos.