BONITO ENCEBOLLADO

INGREDIENTES:
- 4 rodajas finas de bonito
- 2 cebollas
- 1/2 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 vaso de vino blanco

PREPARACIÓN
Cortas las cebollas el ajo y el pimiento verde.
Poner a pochar las cebollas en una sartén a fuego lento con aceite de oliva y el vino. Cuando la cebolla esté blanda introducir el bonito 5 minutos por cada lado y servir

PREPARACION EN OLLA NEWCOOK    

Picar la cebolla muy fina, sofreir y poner el bonito encima. Echar un chorro de vino blanco, cerrar y menú arroz.