Este blog es solamente un archivo de recetas que nos gustan en casa y que luego nunca encuentro entre tantos papeles. MUCHÍSIMAS GRACIAS a todas las que, aún sin saberlo, habéis colaborado en esta recopilación.
MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
- 180gr de chocolate negro sin azúcar
- 4 huevos
- nata líquida
- vainilla azucarada
Preparación
- Fundir el chocolate partido en trozos en el microondas
- Añadir la nada líquida y mezclarlo bien
- Separar en boles diferentes las yemas y las claras
- Batir las yemas e incorporarlas a la mezcla
- Montar las claras a punto de nieve, añadiéndoles la vainilla azucarada e incorporarlo todo muy lentamente a la mezcla de chocolate
- Servirlo en recipientes individuales y meterlo en la nevera hasta la hora de servirlo
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario